材料（3～4人分）

• ＲＳホワイトソース　１パック
• 鶏もも肉（１枚２５０g）　２枚
• たまねぎ　１／４個
• マッシュルーム　８個
• サラダ油　大さじ１
• 塩胡椒　適量
• 牛乳　１００ml
• お好みのハーブ　適宜

作り方

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振る。たまねぎは１cm幅のくし形切り、マッシュルームは７～８mm厚さにスライスする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、たまねぎ、マッシュルームを入れ、中火で焼く。※鶏肉は皮目を下にして入れる。
3. 鶏肉にこんがりと焼き色がついたら上下を返し、全体の色が変わるまで焼く。
4. ＲＳホワイトソースと牛肉を加え弱火にし、鶏肉に火が通るまで煮る。
5. 皿に盛り付けて、ハーブなどを飾る。

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