材料（2人分）

• ＲＳデミグラスソース　１パック
• 牛肉切り落とし　１００g
• たまねぎ　１／４個
• マッシュルーム　４個
• サラダ油　大さじ１／２
• 水　１００ml
• ごはん　適量
• パセリ　適宜
• 生クリーム　適宜

作り方

1. たまねぎは１cm幅のくし形切り、マッシュルームは７～８mm厚さにスライスする。
2. 小鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、たまねぎが透き通るまで炒める。
3. マッシュルーム、牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
4. 水とＲＳデミグラスソースを加え、全体をなじませ弱火で５分ほど煮る。
5. ごはんと共に皿に盛りつけ、お好みでパセリや生クリームをトッピングする。

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