アレンジレシピ

クネル風はんぺん

クネルとはフランス・リヨンの名物。 お魚のすり身をボイルしてアメリケーヌソースをかけた料理。

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材料(1人分)

  • モーニングスープ 紅ずわい蟹のビスク 1パック
  • はんぺんおでん
  • その他お好みのおでん

作り方

  1. 鍋に紅ずわい蟹のビスクを1パック入れゴムベラを使いトロンとするまで煮詰める。
  2. 温めたはんぺんのおでんにかけたら出来上がり。
  3. お好みでタラゴンやディルなどの魚介に合うハーブを散らしても良いアクセントに。

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