アレンジレシピ
トマトとモッツアレラの冷製パスタ
本場イタリアのレシピで作られたシンプルなトマトソースで仕上げる冷製パスタ。
レシピをお気に入りに追加する材料（１人分）
- イタリア好き トマトソース １パック
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 砂糖 小さじ1/2
- カッペリーニ 60g
- モッツァレラチーズ、バジル（トッピング用） 適量
作り方
- トマトソース、エクストラバージンオリーブオイル、塩、砂糖をボールに入れて混ぜ合わせ、冷やしておきます。
- カッペリーニはパッケージの表示どおりに茹で、冷水でしっかり冷やしてから、キッチンペーパーなどを使い水気を絞ります。
- ２のカッペリーニを１のソースに入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けて、モッツァレラチーズとバジルを飾って出来上がり。
