エム・シーシー食品株式会社

材料

2人分

作り方

1. 白身魚の切り身（２切れ）に軽く塩をしてしばらく置き、出てきた水分を拭き取る。フライパンにオリーブ油を温め、皮目からこんがりと焼いて裏返す。
2. ボンゴレビアンコソース、水（150ｃｃ）、プチトマト（8個）、ブラックオリーブ（６個）を加え、軽く煮て火を通す。
3. イタリアンパセリのみじん切りを散らす。