エム・シーシー食品株式会社
調理缶詰・レトルトパウチ・冷凍食品を扱う神戸の調理食品専業メーカーです。
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おいしいレシピ集
チキンのトマト煮込み
この料理に使用した商品
ローマ風トマトソース
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材料
2人分
作り方
鍋にオリーブ油(大さじ1/2)を温め、くし形に切った玉ねぎ(1/4個)と赤・黄パプリカ(それぞれ1/2個)を炒めて取り出す。
鶏もも肉大1枚を4つに切り、塩胡椒をして薄力粉をまぶす。1の鍋にオリーブ油(大さじ1/2)を加え、鶏肉を皮目から両面に焼き色がつくまで焼く。白ワイン(大さじ2)を入れてアルコール分を飛ばす。
ローマ風トマトソース
、1を加え、蓋をして時々混ぜながら10分程度煮込む。
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