エム・シーシー食品株式会社

材料

3人分

作り方

1. 玉ねぎ（100ｇ）、ズッキーニ（100ｇ）、茹でたブロッコリー（100ｇ）とじゃがいも（100ｇ）はそれぞれスライスし、オリーブ油で炒め、塩胡椒をする。卵（５個）を割りほぐし、牛乳（大さじ１）を加える。
2. フライパンにバター（大さじ１）を溶かし、卵液の半量を流し込む。野菜を並べ、残りの卵液を流し、弱火でじっくりと焼く。返して両面を焼く。
3. 切り分けて温めたカニのトマトクリームソースをかける。