お知らせ 2019年12月2日(月)TBS「メイドインジャパン!」にて弊社ボンゴレビアンコソースが紹介されました。

2019年12月2日(月)TBS「メイドインジャパン!」にて弊社ボンゴレビアンコソースが紹介されました。

【番組情報】

放送日:2019年12月2日(月) 19時00分~22時00分

番組名:「メイドインジャパン!」

放送局:TBS(全国)

https://www.tbs.co.jp/mij_TBS/

番組概要

日本製・通称"メイドインジャパン"の物は世界でどこまで通用するのかを確かめる日本の魅力発見バラエティ!

弊社ボンゴレビアンコソースはパスタの本場・ミラノの名店が作るボンゴレビアンコに挑むいうテーマで現地での食べ比べ対決に挑みました。

番組内で紹介されたボンゴレビアンコソースについて

あさりのうまみとガーリックの風味に白ワインの豊かな香りをいかして仕上げたソースです。

国産にんにくと唐辛子をキッチンで作るときと同様に大豆油で芳ばしく炒めて香りと旨み、辛みを引き出し、あさりの出汁とたっぷりの白ワインをベースにアンチョビと赤穂の天塩で味を調和させています。※白ワインは当社こだわりのオリジナルワインを使用しています。

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